Lewissimo®-Safran

Safran in Premiumqualität

Der Safran, wissenschaftlicher Name Crocus sativus, ist eine Krokus-Art, die im Herbst violett blüht.
Um ein Kilogramm Safran zu gewinnen, müssen bis zu 200.000 Blüten auf einer Anbaufläche von ca. 10.000 Quadratmetern von Hand gepflückt werden.
Deshalb wird das teuerste Gewürz der Welt auch als „rotes Gold“ bezeichnet.

Zertifizierter Bio-Anbau

Anbau, Ernte und Verarbeitung unterliegen der Kontrolle und Aufsicht der zuständigen Universiät für Agrarwissenschaften.

Super-Negin-Qualität

Färbekraft, Crocin, von 240+
Aroma, Safranal, von 50+
Bitterkeit, Picrocrocin, von 95+

Mörser_Safran_498

Echte Safran-Fäden

Super-Negin bedeutet besonders lange und tiefrote Fäden

Aroma- und vakuumversiegelt

Im original Weck®-Glas vakuumiert und aromaversiegelt.

Bio-Negin-Safran

Bio-Negin-Safran Geschenk-Set

Safran-Mörser